Bílkovina
Výživa pro Vaše uši. Informace a souvislosti o veganství i udržitelnosti v neudržitelném světě. S hosty, kteří mají co říct. Podcast z Brna. #bilkovina
Bílkovina
Vegan v hospodě jen o hranolcích s kečupem? Blbost
•
Pavla Drlíková, Jiří Malenovský, Pavel Kachlík
•
Episode 1
Jaké bylo veganství v 90. letech? Je rozdíl mezi veganským Brnem, Olomoucí či Francií? První díl podcastu Bílkovina odhaluje zákulisí dvou brněnských veganských gastrostálic: Die Küche a Vegalité. O zrodu podniků, přechodu k veganství a oblíbených receptech se rozpovídají Pavla Drlíková a Jiří Malenovský. Moderuje Pavel Kachlík. Podcast z Brna. #bilkovina
Tento díl vznikl pod záštitou statutárního města Brna a jeho primátorky Markéty Vaňkové.